Товары для приготовления домашней еды польских брендов
Личный кабинет

Оболочка полиамидная для колбасы и ветчины 65мм 5метров

Артикул: ОП65,5

Цена

450 руб.
Товар временно отсутствует
  • Доставка по всей России

  • Все способы оплаты
    для вашего удобства

  • Бесплатная консультация

Артикул: ПО565

Полиамидные оболочки при производстве  проходят многоступенчатую очистку, поэтому они являются  экологически чистыми и безопасными для здоровья человека.
По своей бактериальной чистоте  ни в чем не уступают коллагеновым, а по прочностным  даже  превосходят.
Преимуществами оболочек данного типа:
высокая жиро- и маслостойкость
стойкость к прокалыванию и другим механическим воздействиям
высокая эластичность
низкая влагопроницаемость
значительная термоусадка
Полиамидные оболочки обладают высокими барьерными свойствами, благодаря чему предохраняют продукт от проникновения  атмосферного кислорода, что позволяет избежать процессов окисления и продлить срок хранения готовой продукции.
Высокая влагонепроницаемость позволяет предохранить продукт от потерь веса при варке и хранении.
Выдерживает температуру до 120°С
Перед использованием ополоснуть  горячей водой 45-50 градусов изнутри для расправления облочки или замочить на 10 минут в теплой воде 37-40 градусов, расправив оболочку и залив воду внутрь.
хранить при t = 15…25 C  - 36 мес. в закрытой упаковке