Оболочка Полиамидная

Полиамидная оболочка имеет высокую механическую прочность и термостабильность, защищает фарш от жиров, микроорганизмов, ультрафиолетовых лучей предохраняет от проникновения газов  и запахов, сохраняет вкус и аромат колбасы. Полиамидные оболочки обладают высокими барьерными свойствами, благодаря которым предохраняют продукт от проникновения кислорода, что позволяет избежать порчи продукта и обеспечить длительные сроки готовой продукции от 15 до 60 суток, также предохраняет продукт от потерь веса при варке.Полиамидную оболочку используют при изготовлении вареных колбасных изделий.