Оболочка прекрасно подходит для краковской, ливерной и вареных колбас, купат и сарделек. Можно варить, жарить, коптить. Хранение: В закрытом виде - в холодильнике, при температуре +2-4С, при условии использования в ближайшее времяв морозильной камере-при длительном хранении.Не рекомендуется замораживать многократно, так как это приводит к потере эластичности черевы. Способ применения: Перед использованием следует замочить на 20 мин. в воде при температуре около 30 градусов.