Оболочка прекрасно подходит для краковской, ливерной и вареных колбас, купат и сарделек. Можно варить, жарить, коптить. Хранение:В закрытом виде при температуре до +24С 12 месецев в закрытой упаковке, после вскрытияв морозильной камере на длительное хранении.Не рекомендуется замораживать многократно, так как это приводит к потере эластичности черевы.
Способ применения:
Перед применением оболочку необходимо замочить в теплой воде на 30-40 минут, далее промыть под струей проточной водыФаршеемкость: 0,5-0,6 кг фарша на 1м оболочки.